Client: HAPPY este o companie infiintata in urma cu 29 de ani in Bulgaria. Astazi, lantul de restaurante este foarte cautat in Bulgaria si, dupa un succes fara precedent, s-a extins pe scena culinara internationala castigand premii de prestigiu in 2023: CEL MAI BUN RESTAURANT IN LONDRA 2023 si CEA MAI BUNA EXPERIANTA CULINARA IN ANGLIA 2023.
La nivel international, lantul de restaurante s-a extins in Barcelona, Spania si in Londra la Circul Piccadilly. Toate locatiile HAPPY adera la cele mai inalte standarde internationale privitor la design-ul interior si serviciile oferite clientilor.
Centrele de distributie si depozitele HAPPY trebuie sa fie permanent capabile sa ofere livrari eficiente si rapide catre 23 locatii tip Happy Bar and Grill din orasele mari din Bulgaria.
Pentru proiectarea si instalarea noilor sisteme de rafturi, compania a avut incredere in liderul Europei Centrale si de Sud-Est - STAMH Group iar colaborarea s-a desfasurat excelent pe parcursul etapelor de proiectare a noului sistem de rafturi, instalare si punere in functiune.
Industrie si specific: Depozitarea si distributia produselor alimentare este o nisa specifica, asa cum sunt si echipamentele necesare in acest domeniu. Sunt foarte multe proceduri si cerinte, sezonalitate in productie, fluctuatii in cerere in functie de anotimp, dar si standarde stricte in lantul de aprovizionare si conditiile speciale de depozitare. Toate acestea necesita o abordare specifica la proiectarea si implementarea echipamentelor de depozitare si a sistemelor de rafturi pentru paleti.
Pe de o parte, sistemele de rafturi industriale din acest tip de depozite trebuie sa asigure utilizarea spatiului la capacitate maxima, iar pe de alta parte, o manipulare rapida si precisa a unor cantitati mari de bunuri intr-o perioada foarte scurta de timp, motive pentru care solutiile preferate au fost tehnologiile Shuttle si sistemele de rafturi mobile.Locatia: Noul centru de distributie, echipat de STAMH Group, se afla intr-o locatie strategica din estul Bulgariei, intr-o zona industriala aflata in apropierea unui aeroport international important, cu acces la drumurile nationale importante. Combinatia dintre locatia strategica, capacitatea substantiala a depozitului si manipularea rapida si eficienta a produselor, ii ofera companiei HAPPY un avantaj logistic semnificativ si un lant logistic foarte eficient, capabil sa deserveasca toate restaurantele companiei rapid, precis si eficient.
Desigur, restaurantele HAPPY ofera deasemenea posibilitatea plasarii comenzilor online de pe bine cunoscuta platforma digitala - https://dostavka.happy.bg/, ceea ce reprezinta o alta provocare logistica.
Perioada de implementare: Coordonarea perfecta a tuturor detaliilor privind sistemele noi de depozitare, proiectarea si stabilirea detaliilor tehnice impreuna cu echipa de ingineri STAMH, a condus la finalizarea proiectului in luna Noiembrie 2023.
Pana la mijlocul anului 2024, toate elementele necesare au fost fabricate si livrate iar sistemul de rafturi a fost dat in functiune de echipele de ingineri, hardware si software ai STAMH Group. Toate echipele HAPPY din depozitul din Varna au fost instruite cu privire la modul de exploatare si gestionare a noului sistem de rafturi pentru paleti.
Provocare: Noile rafturi mobile au fost pregatite pentru operare intensa intr-un depozit cu regim special de temperatura de -25 °C. Datorita costurilor operationale asociate cu mentinerea unor astfel de conditii speciale, optimiziarea spatiului din depozit a fost o conditie cruciala. A fost necesara proiectarea un sistem de rafturi care sa permita depozitarea pana la o inaltime de 1.7 metri si sustinerea unor sarcini de 500 kg.
Soluta: STAMH Group a implementat un sustem de rafturi accesibil din doua laturi diferite cu acces la doua rampa. Sistemul este dotat cu sase baze - trei baze fixe in blocul 1, cu o lungime de 16.26 metri si trei baze mobile in blocul 2, cu o adancime impresionanta de 30 de metri.
Ambele blocuri au 4 nivele de depozitare si eficientizeaza stocarea a 1 550 paleti in volumul limitat al depozitului. Suplimentar, rafturile conventionale pentru depozitarea paletilor au fost instalate in perimetrul depozitului pentru a optimiza spatiul ramas disponibil din centrul de distributie.
Bazele mobile sunt controlate de la doua panouri cu HMI si ecrane tactile. Telecomenzile reduc distantele de deplasare si permit alegerea si deschiderea culoarului de lucru dorit.
Sistemul include o functie speciala de racire si ventilare pe timpul noptii, cand nu se lucreaza pe perioade lungi in depozit.
Realizare: Spatiul noului depozit frigorific al companiei HAPPY este folosit la capacitate maxima deoarece sistemele de rafturi mobile deschid doar culoarele de operare necesare, doar atunci cand este necesar. Alegerea unui sistem de rafturi mobile de la STAMH Group inseamna alegerea unor costuri minime de depozitare pentru fiecare palet, pe termen lung. Sistemele noastre sunt dotate cu senzori de miscare si siguranta si cu semnale auditive si vizuale de avertizare.
Aflati mai multe detalii despre sistemele de rafturi mobile!
