Pokretni paletni regali u rashladnom skladištu

Klijent: HAPPY je tvrtka koja se na bugarskom tržištu pojavila prije 29 godina. Danas je ovaj lanac restorana vrlo popularan među mnogim ljudima u Bugarskoj, a nakon neviđenog uspjeha proširio se na međunarodnu kulinarsku i restoransku scenu, osvojivši prestižne nagrade 2023. godine - NAJBOLJI RESTORAN U LONDONU 2023. i NAJBOLJE KULINARSKO ISKUSTVO U ENGLESKOJ 2023;

Lanac restorana međunarodno je prisutan s dva restorana u Barceloni, Španjolska, i jednim restoranom u Londonu na kultnom Piccadilly Circusu. Svi HAPPY restorani pridržavaju se najviših mogućih međunarodnih standarda u pogledu uređenja interijera i usluge za klijente;

HAPPY-jeva skladišta i distribucijski centri moraju biti pripremljeni za učinkovite i brze isporuke za 23 restorana Happy Bar and Grill u većim gradovima i na nacionalnoj cestovnoj mreži u Bugarskoj;

Za projektiranje i instalaciju nove stalažne opreme, tvrtka vjeruje vodećoj tvtki za projektiranje skladišnih sustava u Srednjoj i Jugoistočnoj Europi - STAMH Group. Dvije tvrtke odlično surađuju, kako tijekom faze projektiranja novih paletnih regala, tako i tijekom njihove instalacije i puštanja u rad;

Industrija i specifičnosti: Pohrana i distribucija prehrambenih proizvoda vrlo su specifični i zahtjevni, kao i oprema za ovu vrstu skladišta. Postoje mnogi proizvođači, sezonalnost u proizvodnji - fluktuacije u potražnji ovise o godišnjem dobu, te su izuzetno visoki standardi i zahtjevi vezani uz hladni lanac dostave i posebne uvjete skladištenja. To zahtijeva specifičan pristup kod projektiranja i implementacije opreme za skladište i sustave paletnih regala;

Lokacija Projekta: Novi distribucijski centar, opremljen od strane STAMH Grupe, nalazi se na strateškoj lokaciji u istočnoj Bugarskoj, u industrijskoj zoni blizu važne međunarodne luke, glavnih nacionalnih cesta i zračne luke. Kombinacija strateške lokacije, velikog skladišnog kapaciteta te brzog i učinkovitog rukovanja proizvodima daje HAPPY-ju značajnu logističku prednost. Tvrtka ima vrlo učinkovit logistički lanac sposoban brzo, točno i učinkovito opsluživati sve svoje restorane;

Naravno, HAPPY restorani također nude mogućnost online narudžbi putem poznate digitalne platforme - https://dostavka.happy.bg/, što predstavlja dodatni logistički izazov;

Razdoblje Implementacije: Koordinacija svih detalja vezanih za novi skladišni sustav, kao i projektiranje i inženjering koje su proveli specijalizirani inženjerski i softverski timovi tvrtke STAMH, dovršeni su krajem studenog 2023;

Prije sredine 2024. godine, sve potrebne pokretne baze su proizvedene i isporučene. Komponente sustava regala instalirali su i pustili u rad inženjerski, hardverski i softverski timovi STAMH Grupe. Sve HAPPY ekipe u skladištu u Varni prošle su obuku vezanu uz pravilno korištenje i upravljanje novim sustavom za skladištenje paleta;

Izazov: Novi Pokretni Regali morali su biti spremni za ozbiljan svakodnevni rad u skladištu s posebnim temperaturnim režimom, a koji radi na -25 °C. Zbog operativnih troškova povezanih s održavanjem takvog temperaturnog režima, ključna je optimizacija ograničenog prostora u skladištu. Inženjerski timovi STAMH-a morali su projektirati sustav skladištenja koji bi omogućio pohranu maksimalnog broja paleta visine do 1,7 metara i težine do 500 kg;

Rješenje: STAMH Grupa implementirala je novi Sustav Pokretnih Paletnih Regala kojem se može pristupiti s dvije različite strane skladišta s pristupom dvjema različitim rampama. Sustav je opremljen s ukupno šest pokretnih baza - tri u bloku 1, duljine 16,26 metara, te tri pokretne baze u bloku 2, s impresivnom dubinom od približno 30 metara;

Oba bloka imaju 4 razine za slaganje paleta što omogućuje učinkovito skladištenje za više od 1.550 paleta unutar ograničenog skladišnog prostora. Osim toga, oko perimetra skladišta instalirani su Standardni Paletni Regali za jednostrano slaganje paleta, čime se dodatno optimizira korisni volumen u distribucijskom centru;

Pokretne baze kontroliraju se putem dva različita panela s integriranim HMI-jem i dodirnim ekranima. Novi Sustav Pokretnih Paletnih Regala također je opremljen daljinskim upravljačem, čime se smanjuju udaljenosti koje skladišni operateri trebaju prijeći za svaku operaciju odabira i otvaranja radnog prolaza u jednom od dva bloka;

Sustav uključuje posebnu funkciju noćnog režima za ravnomjerno i dobro raspoređeno hlađenje i ventilaciju paleta kada skladište nije u radu duže vrijeme;

Postignuće: Prostor u novom skladištu hladnjače tvrtke HAPPY, blizu Varna, maksimiziran je zbog činjenice da Pokretni Sustavi Regala otvaraju radni prolaz samo gdje je to potrebno. Ostali regali ostaju blisko pozicionirani dok se ne otvori drugi radni prolaz. Odabir Pokretnih Regala iz STAMH Grupe znači dugoročno smanjenje troškova skladištenja za svaku pojedinu paletu pohranom više paleta unutar istog radnog volumena. Sustav skladišta opremljen je svim potrebnim sigurnosnim sustavima i senzorima pokreta. Novi Pokretni Sustav Regala ima i zvučne i vizualne signale upozorenja;

Timovi STAMH Grupe osmislili su rješenje, isporučili sve potrebne strukturne, hardverske i softverske komponente te pokrenuli novo rješenje s jamstvom stabilnosti, sigurnosti i produljene trajnosti;

Saznajte više o Pokretnim Sustavima Regala za palete;